一歩中に入れば、そこには心ときめく“今”があります。寄せ木造りのフロアに深紅の絨毯を敷き詰め、まるでおしゃれなサロンのような非日常の空間。「食在広州」といわれ、中華料理の最高峰とされる広東料理と世界の饗応料理・フレンチのエスプリが高次元で融合した深く、濃く、瀟洒な味わい。
注目の淀屋橋WESTにふさわしい、エンターテインメントで、まったく新しい食のステージがここに登場しました。
次代のニーズを先取りしつつ、常に時代とともに歩む現代中華・Contemporain。そのすべてをぜひ五感で、心ゆくまでお愉しみ下さい。
注目の淀屋橋WESTにふさわしい、エンターテインメントで、まったく新しい食のステージがここに登場しました。
次代のニーズを先取りしつつ、常に時代とともに歩む現代中華・Contemporain。そのすべてをぜひ五感で、心ゆくまでお愉しみ下さい。
現代中華Contemporain（コントンポラン）は、いま話題の淀屋橋WESTに、まったく新しい中国料理をお楽しみいただくことをコンセプトにオープンいたしました。深みのある豊かな味わいはそのままに、中国料理の既成概念を超え、旬にこだわり、食材本来の旨みを引き出すことに意を用いています。
香港料理は、美食の町の華やかさやエネルギッシュな食文化を香港人の家庭でのおもてなし料理に封じ込めました。
最高級のもてなしの心とくつろぎの味わいを存分にご堪能下さい。
とびきりの味にふさわしい雰囲気を――。店内はひときわの華やかさと、しっとりとした奥ゆかしさをコーディネイト。落ち着いた雰囲気の中で、ごゆっくりとご会食のひとときをお過ごしいただけます。心はなやぐ空間で、洗練されたおもてなし。また、4名様から20名様までごゆっくりとおくつろぎいただける個室もご用意しており、ご商談やご会合、パーティーなど、各種ご宴席としてご利用いただけます。
フランス語表記の店名「Contemporain」は英語の「Contemporary」、つまり“いまの時代”を意味します。名シェフが腕をふるった料理に、ワインエキスパートが「現代中華」にぴったりのワインをセレクト。一人ひとりのお客様が、何をどのように召し上がりたいのかを重視し、その人の“いま”に最もふさわしいお料理をふるまうのが現代中華Contemporainのこだわりです。
「大切な人を心からおもてなししたい」というお客様の願いに最高のお料理と空間とホスピタリティでお応えする、それがコントンポランの考える“おもてなし”です。
